Hausgemachtes Kirsch-Limonen-Wassereis

Name: Hausgemachtes Kirsch-Limonen-Wassereis
Yield: 1
Ingredients: 200 GRAM Zucker; 300 MILLILITER Wasser; 1 PIECE Lorbeerblatt; 0.5 PIECE Zimtstange; 10 GRAM Basilikumblätter; 0.5 LITER Kirschsaft; 0.25 LITER Zitronensaft; 4 PIECE Limetten

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 1
Autor: Maria Lutz

Zutaten

200 GRAM Zucker

300 MILLILITER Wasser

1 PIECE Lorbeerblatt

0.5 PIECE Zimtstange

10 GRAM Basilikumblätter

0.5 LITER Kirschsaft

0.25 LITER Zitronensaft

4 PIECE Limetten

Zubereitung

Für<strong> hausgemachtes Kirsch-Limonen-Wassereis</strong> zunächst Zucker, Wasser, frischen Lorbeer und Basilikum aufkochen, auskühlen lassen und abseihen.
Dann den Zitronensaft, Kirschsaft und den Saft und Abrieb der Limetten dazugeben.
In einem ﬂachen Geschirr oder Blech einfrieren und immer wieder mit einer Gabel das werdende Eis feinstoßen – "crashen".
<strong>Hausgemachtes Kirsch-Limonen-Wassereis</strong> eiskalt servieren.

Tipp

Trauen Sie sich gerne zu, hausgemachtes Kirsch-Limonen-Wassereis mit anderen Fruchtsaft-Komponenten abzuändern.

Song, der das Gericht inspiriert hat:
Cherry In My Lemon & Lime - The Three Riffs

Hausgemachtes Kirsch-Limonen-Wassereis Rezept

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