Heidelbeer-Kuchen

Name: Heidelbeer-Kuchen
Yield: 10
Ingredients: 250 GRAM Butter; 150 GRAM Staubzucker; 8 GRAM Vanillezucker; 5 PIECE Eier; 300 GRAM Mehl; 70 GRAM Mandeln; 1 PINCH Salz; 20 GRAM Heidelbeeren

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 10
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Zutaten

250 GRAM Butter

150 GRAM Staubzucker

8 GRAM Vanillezucker

5 PIECE Eier

300 GRAM Mehl

70 GRAM Mandeln

1 PINCH Salz

20 GRAM Heidelbeeren

Zubereitung

Für den <strong>Heidelbeer-Kuchen</strong> die Eier und die handwarmer Butter zusammen mit dem Staub- und Vanillezucker schlagen. Das Mehl, die Mandeln und die Prise Salz ebenfalls unterheben.
Die Masse in einer gefetteten Form gleichmäßig verteilen und mit den Heidelbeeren bestreuen.
Den <strong>Heidelbeer-Kuchen</strong> im 180° vorgeheizten Backrohr ca. 1 Stunde backen.

Tipp

Zum Heidelbeer-Kuchen passt ein Tupfer Schlagobers!

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