Heidelbeereis

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Heidelbeereis </strong>zunächst die Heidelbeeren (aufgetaut) mit dem Zucker aufkochen, durch ein Sieb streichen und erkalten lassen.
  2. Das Schlagobers aufschlagen, Vanillezucker dazugeben und dem mit Zitronensaft gemischten Heidelbeermus vermischen.
  3. In die Eismaschine geben und zu <strong>Heidelbeereis </strong>gefrieren lassen.

Tipp

Das Heidelbeereis schmeckt am besten mit einer selbst gemachten Waffel.