Heidentorte
Dieser flaumige Kuchen aus Buchweizenmehl und geriebenen Mandeln ist einfach und schnell nachzubacken!
Zutaten
Zubereitung
- Für die <strong>Heidentorte</strong> Zucker, Butter, Dotter, Saft und Schale einer Zitrone flaumig rühren. Den Schnee von 8 Klar, Heidenmehl und geriebene Mandeln leicht unterheben.
- In eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen, ins vorgeheizte Rohr geben und backen. Erkaltet mit Preiselbeermarmelade füllen.
Tipp
Die Heidentorte kann man auch mit einer anderen Marmelade nach Wahl befüllen. Je nach Geschmack kann man sie auch mit Zuckerglasur bestreichen.
