Heidi-Brötchen

Name: Heidi-Brötchen
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Topfen; 1 PIECE Paprika; 1 PIECE Essiggurkerl; 125 GRAM Emmentaler; 100 GRAM Schinken; 1 PIECE Jungzwiebeln; 1 TABLESPOON Tomatenmark; 1 TABLESPOON Senf; 1 TEASPOON Paprikapulver; 1 PINCH Kräutersalz; 1 PINCH Pfeffer; 3 PIECE Baguette

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Topfen

1 PIECE Paprika

1 PIECE Essiggurkerl

125 GRAM Emmentaler

100 GRAM Schinken

1 PIECE Jungzwiebeln

1 TABLESPOON Tomatenmark

1 TABLESPOON Senf

1 TEASPOON Paprikapulver

1 PINCH Kräutersalz

1 PINCH Pfeffer

3 PIECE Baguette

Zubereitung

Für die <strong>Heidi-Brötchen</strong> den Topfen mit einer Gabel glatt rühren. Paprika, Essiggurke, Jungzwiebel und Schinken würfelig schneiden und gemeinsam mit den anderen Zutaten in den Topfen einrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf Baguette, Brot oder anderes Gebäck streichen. Bei fertig gebackenem Gebäck etwa 3-5 Minuten im vorgeheizten Backrohr mit Grillfunktion (mittlere Stufe) überbacken.

Tipp

Die Heidi-Brötchen schmecken auch als vegetarische Variante ohne Schinken sehr gut.

Hauptspeise
Gebacken
Jause
Büromahlzeit
Käse