Heilkräutersalat

• ★★★★★ 4,0 (30 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 2
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Die Blätter sämtlicher Kräuter waschen und abtropfen lassen.
2. Für die Vinaigrette Knoblauchzehe fein hacken, mit Olivenöl, Salz und Zitronenessig verrühren.
3. Kräuterblätter mit einem Teil der Vinaigrette mischen.
4. Einige Blüten der Kapuzinerkresse dekorativ auf den Tellern anordnen, den Kräutersalat in der Mitte aufhäufen und mit Gurkenkrautblüten dekorieren.
5. Rundherum mit etwas Vinaigrette beträufeln.

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