Hendl In Zitronensuppe, Von Den Kykladen Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 02.10.2024 Zutaten 1 Stk Suppenhuhn1.5 l Wasser1 Stk Karotte; abgeschält und geviertelt1 Stk Zwiebel10 g Petersilie5 g Selleriekraut100 g Handvoll Langkornreis2 EL Olivenöl1 Stk Eiklar1 Stk Eidotter1 Stk Zitrone Zubereitung Vorher: siehe Karfiol, von den Kykladen.Beat Wüthrich:Weiter: Melanzane in Sirup, von den Kykladen. HauptspeiseSuppeMediterranGriechenland