Heringssalat mit Birne und Nüssen

• Zubereitung: 0 Min.
• Portionen: 4

Zutaten

Zubereitung

1. Die Heringfilets entgräten und abtrocknen. Die Filets in kleine Würfel schneiden.
2. Die Birnen und die gekochten Kartoffel schälen und ebenfalls würfeln.
3. Die Mayonnaise mit Sauerrahm, Essig, Zucker, Pfeffer und Salz verquirlen. Die Zwiebel schälen, fein hacken und in die Sauce rühren.
4. Die Heringe, Birnenstücke, Walnüsse und Kartoffeln unter die Sauerrahmmasse heben.
5. Ca. 1 Stunde durchziehen lassen und dann servieren.

• Fisch
• Jause
• Fastenzeit