Heringssalat

Name: Heringssalat
Yield: 4
Ingredients: 400 GRAM Bismarckheringe; 100 GRAM Joghurt; 1 TEASPOON Mayonnaise; 0.5 PIECE Rote Rübe; 1 PINCH Pfeffer; 1 PINCH Salz; 1 PIECE Zwiebel; 1 PIECE Essiggurkerl

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

400 GRAM Bismarckheringe

100 GRAM Joghurt

1 TEASPOON Mayonnaise

0.5 PIECE Rote Rübe

1 PINCH Pfeffer

1 PINCH Salz

1 PIECE Zwiebel

1 PIECE Essiggurkerl

Zubereitung

Für den <strong>Heringssalat</strong> in einer Schüssel Joghurt und Mayonnaise mit roten Rüben durchmischen. Heringe in kleine mundliche Stücke schneiden und zur der Mischung hinzufügen.
Die eingelegten Zwiebel aus dem Glas ebenfalls unterrühren. Die Gurke in sehr kleine Stücke hacken und ebenfalls unter die Masse rühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den <strong>Heringssalat</strong> im Kühlschrank ca. 1 Stunde durchziehen lassen.

Tipp

Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Wer mag kann auch noch gekochte Erbsen zufügen. Wer es gerne süß-sauer mag, kann dem Heringssalat noch würfelig geschnittene Äpfel beimengen.

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