Himbeer- Haselnuss-Topfenauflauf
Zutaten
Zubereitung
- Für den Himbeer-Haselnuss-Topfenauflauf Himbeeren (Tk- Himbeeren vorher in der Mikrowelle auftauen) in einer ausgefetteten Auflaufform gleichmäßig verteilen.
- Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren, Topfen dazurühren. Dann Grieß, Vanillezucker, Haselnüsse und etwas Rum zufügen. Zum Schluss den Schnee unterheben. Die Masse in der Auflaufform über den Himbeeren verteilen.
- Bei mittlerer Hitze 50-60 Minuten backen, bis der Himbeer-Haselnuss-Topfenauflauf eine braune Farbe annimmt. Guten Appetit!
Tipp
Man kann den Himbeer-Haselnuss-Topfenauflauf sowohl warm als auch kalt servieren!
