Himbeerdessert mit Joghurt

Name: Himbeerdessert mit Joghurt
Yield: 4
Ingredients: 350 GRAM Joghurt; 3 TABLESPOON Zucker; 0.5 PIECE Zitrone; 1 PIECE Gelatine; 150 MILLILITER Schlagobers; 250 GRAM Himbeeren; 2 TABLESPOON Schokospäne

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

350 GRAM Joghurt

3 TABLESPOON Zucker

0.5 PIECE Zitrone

1 PIECE Gelatine

150 MILLILITER Schlagobers

250 GRAM Himbeeren

2 TABLESPOON Schokospäne

Zubereitung

Für das <strong>Himbeerdessert mit Joghurt</strong> Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schlagobers cremig aufschlagen. Joghurt mit Zucker vermengen.
Gelatine ausdrücken und mit dem Zitronensaft bei milder Hitze auflösen, danach zügig zur Joghurtmasse rühren. Schlagobers unterheben. Die Masse auf 4 Dessertgläser verteilen.
Himbeeren putzen und wenn nötig waschen und trocknen, nett auf der Joghurtcreme verteilen und das <strong>Himbeerdessert mit Joghurt</strong> mit den Schokoladespänen bestreuen.

Tipp

Das Himbeerdessert mit Joghurt ist auch mit Krokant oder Kokosraspel bestreut besonders köstlich.

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