Himbeerkugeln

Zutaten

Zubereitung

  1. <p>Für die <strong>Himbeerkugeln</strong> zuerst die Kuvertüren im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die Marmelade mit dem Himbeergeist und den Zucker mit den Nüssen verrühren.</p> <p>Wenn die Kuvertüre geschmolzen ist, die Nussmischung und die Marmeladenmischung hinzufügen und alles sorgfältig vermengen.</p> <p>Die Masse für einige Stunden - am besten über Nacht - in den Kühlschrank stellen. Anschließend aus der Masse Kugeln formen und die <strong>Himbeerkugeln</strong> im Himbeerpulver wälzen.</p> <p> </p>

Tipp

Die Himbeerkugeln sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.