Hirse mit Faschiertem und Gemüse

Name: Hirse mit Faschiertem und Gemüse
Yield: 4
Ingredients: 250 GRAM Hirse; 500 MILLILITER Wasser; 1 TEASPOON Suppenpulver; 400 GRAM Faschiertes; 1 PIECE Zwiebel; 0.5 PIECE Zucchini; 0.5 PIECE Melanzani; 1 PIECE Paprika; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Oregano; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

250 GRAM Hirse

500 MILLILITER Wasser

1 TEASPOON Suppenpulver

400 GRAM Faschiertes

1 PIECE Zwiebel

0.5 PIECE Zucchini

0.5 PIECE Melanzani

1 PIECE Paprika

1 PINCH Salz

1 PINCH Oregano

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die<strong> Hirse mit Faschiertem und Gemüse</strong> Wasser mit Suppenpulver zum Kochen bringen, Hirse einstreuen und auf kleiner Flamme ca. 20 Minuten dünsten lassen.
Zwiebel kleinwürfelig schneiden, Zucchini, Melanzani und Paprika würfelig schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel scharf anrösten. Faschiertes zugeben und scharf anbraten.
Restliches Gemüse untermischen und ebenfalls kurz scharf anrösten, am Schluss Hirse untermischen und die <strong>Hirse mit Faschiertem und Gemüse</strong> mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

Tipp

Verfeinern Sie die Hirse mit Faschiertem und Gemüse mit frischen gehackten Kräutern. Das Gemüse kann nach Belieben variiert werden.

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