Hokifilet in Traubenweinsauce

• ★★★★★ 4,0 (24 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 3
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Hokifilet mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen. Gemüsebrühe aufköcheln lassen und Fisch darin dünsten. Mit Wein ablöschen und halbierte Weintrauben mitköcheln lassen. Eventuell mit ewas Fixeinbrenn binden und gehackten Basilikum beigeben.

Tipp

• Fisch
• Österreich
• Italien
• Hauptspeise
• Schnelle Küche
• Valentinstag
• Schlanke Küche
• Dinner-a-deux
• Erotische Küche
• Alkoholisch
• für Feinschmecker
• Fastenzeit
• für Abenteurer
• Meeresfisch
• Gedünstet
• Geschmort
• Frankreich