Hollerlikör

Ein unkompliziertes Rezept für selbstgemachten Likör aus fruchtigen Holunderbeeren - ideal zum Verschenken!

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Holler mit Wasser aufkochen und abseihen.
  2. Diesen Sud mit dem Zucker vermischen und nochmals aufkochen. Anschließend auskühlen lassen.
  3. Sobald die Flüssigkeit ganz kalt ist, Vanillezucker und Weingeist dazugeben.
  4. Den fertigen Likör in Flaschen füllen und diese gut verschließen.

Tipp

Der Hollerlikör ist ein nettes Mitbringsel!