Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade</strong> die Holunderblüten gemeinsam mit dem Wasser sowie der Orange und Zitrone in einen Kochtopf geben, 3 Tage ziehen lassen.
  2. Abseihen, die in Stückchen geschnittenen Erdbeeren hinzufügen, aufwallen lassen, den Gelierzucker dazugeben, 5 Minuten köcheln lassen und in saubere Gläser abfüllen.
  3. Die Gläser mit <strong>Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade</strong> auf der Stelle verschließen.

Tipp

Die Holunderblüten-Erdbeer-Marmelade ist der perfekte Frühstücks-Aufstrich!