Holunderblütenlikör
Aus nur 5 Zutaten können Sie diesen köstlichen Likör ganz einfach selber herstellen. So erfreuen Sie sich das ganze Jahr über an den Hollerblüten.
Zutaten
Zubereitung
- Holunderblüten sorgfältig waschen.
- Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und etwas abkühlen lassen.
- Die Holunderblüten und die Zitronensäure in das Zuckerwasser eimengen.
- 3 Tage an einem dunklen, kühlen Ort ziehen lassen.
- Danach die Masse mit Kornschnaps auffüllen, gut unterrühren und wiederrum einige Tage ziehen lassen.
- Den Holunderblütenlikör durch ein Sieb leeren und danach in die Flaschen abfüllen.
Tipp
Das Rezept eignet sich auch ganz hervorragend als selbstgemachtes Mitbringsel.