Hühnergeschnetzeltes aus dem Wok

Zutaten

300 g Hühnerfilet

1 EL Honig

3 EL Sojasauce

1 EL Öl

100 g Brokkoli

100 g Karfiolröschen

100 g Sojasprossen

1 Stk Paprikaschote

1 Prise Curry

1 Prise Pfeffer

Für das Hühnergeschnetzelte aus dem Wok das Hühnerfleisch in Streifen schneiden. Sojasauce und Honig vermischen und Fleisch ca. 1/2 Stunde lang marinieren.
Wok mit Öl ausstreichen und erhitzen. Das Fleisch ohne Marinade darin kräftig anbraten. Paprikaschote in Streifen schneiden und mit den Brokkolirösschen, Karfiolrösschen und Sojasprossen dazugeben.
Zum Schluss mit Marinade, Curry und Pfeffer abschmecken. Das Hühnergeschnetzelte aus dem Wok servieren.