Hühnerhaxerln mit Paradeisern
Zutaten
Zubereitung
- Für die Hühnerhaxerln mit Paradeisern die Hühnerkeulen mit dem Specke spicken, salzen, pfeffern und in heißer THEA anbraten.
- Zwiebel und Zeller zugeben und kurz mitbraten. Paradeiser in wenig Salzwaser weichdünsten, passieren und zu den Hühnerhaxerln geben. Auf niedriger Temperatur ca. 35 Minuten dünsten, bis das Fleisch weich ist.
- Saft mit Mehl stauben, nochmals aufkochen und die Hühnerhaxerln mit Paradeisern mit Petersilie bestreut servieren.
Tipp
Zu den Hühnerhaxerln mit Paradeisern passt sehr gut Reis als Beilage.
marwin · 21.01.2020
die knusprige Haut ist ganz wichtig
franziska 1 · 12.01.2018
traumhaft gut
Doris Martin · 09.08.2016
Ich habe die Hendln noch ins Backrohr gestellt und auf Grillen geschaltet - damit die Haut knusprig ist - erst dann die Sauce und die Gewürze UNTER die Haut gegeben
Fiwimi · 28.07.2015
lecker
Andy69 · 30.06.2015
toll
ingridS · 12.05.2015
ich mache meist Kartofferl dazu
Lilly2008 · 01.05.2015
klingt gut
Angela1968 · 12.04.2015
sehr gut
michi2212 · 20.01.2015
sehr lecker
chrimarie · 15.01.2015
mhh