Hühnerkeulen mit Risibisi

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Hühnerkeulen waschen und mit Brathuhnsalz einreiben. In eine Auflaufform geben und 2 EL Butter flockig darüber streuen.
  2. 4 EL Wasser dazugeben und im Ofen 45 Minuten knusprig braten. Den Reis in 1 l Wasser kochen bis das Wasser verdampft ist. Danach die Erbsen dazugeben und noch ca. 2 Minuten kochen.
  3. 2 EL Butter dazugeben und gut umrühren.

Tipp

Wer möchte, serviert noch Salat dazu.