Hühnerkeulen Rustikal
Zutaten
Zubereitung
- Die Hühnerkeulen, salzen, pfeffern und paprizieren.
- In eine flache Auflaufform legen, mit jeweils eine Scheibe Speck belegen.
- Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, darüber verteilen, den Wein hinzfügen und eine halbe Stunde im Rohr dünsten.
- Die Hühnerkeulen anrichten und mit beliebigen Beilagen servieren.
Tipp
Das Rezept lässt sich auch mit Hühnerschenkel- oder als schlankere Variante mit Hühnerbrust zubereiten.
