Hühnerschnitzel mit Rotwein und Orange

Zutaten

4 Stk Hühnerbrüste

125 ml Rotwein

0.5 Stk Orange

1 Prise Paprikapulver

1 Prise Knoblauchpulver

1 Prise Zwiebelpulver

1 Prise Salz

5 g Rosmarin

2 EL Chiliöl

Für die Hühnerschnitzel mit Rotwein und Orange die Hühnerbrüste in der Mitte teilen so das man 2 Schnitzel aus jeder Brust erhält. Mit einem Fleischklopfer leicht klopfen und mit den Gewürzen nach belieben stark einreiben.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin gut anbraten. Mit dem Rotwein aufgießen und kurz zugedeckt dünsten lassen. Deckel abnehmen und eine halbe Orange mit der Hand ausdrücken.
Kurz köcheln lassen und servieren.