Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce

Zutaten

4 Stk Hühnerschnitzel

250 g Schinken

250 g Gorgonzola

80 g Butter

0.25 l Schlagobers

125 ml Milch

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für die Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce die Hühnerschnitzel klopfen und in Butter anbraten. Schlagobers und Milch erwärmen und Käse dazugeben. Salzen, pfeffern und etwas kochen lassen.
Schinken in feine Streifen schneiden und zur Sauce geben. Die Hühnerschnitzerl mit Schinken-Käse-Sauce servieren.