Hugo-Sorbetto

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das <strong>Hugo-Sorbetto</strong> das Wasser mit Sirup versetzen, sodass sehr süßer Saft entsteht. Zitrone auspressen und mit Prosecco dazugeben.
  2. In die Eismaschine geben, bzw. einfrieren und alle 30 Minuten umrühren. Eiklar mit Zucker steif schlagen und unter das Sorbet ziehen. In Cocktailgläser füllen und das <strong>Hugo-Sorbetto</strong> mit Minze garnieren.

Tipp

Wer es gerne stärker hat, kann noch Wodka in das Hugo-Sorbetto dazugeben!