Huhn mit Broccoli

Zutaten

750 g Hühnerbrust

1 Stk Broccoli

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauch

1 EL Haselnüsse

1 Prise Currypulver

1 Prise Ingwerpulver

1 EL Sojasauce

Für das Huhn mit Broccoli das Fleisch in kleine Würfel schneiden.
Zwiebel und Knoblauch scälen und fein hacken. In Öl anbraten, Ingwer, Curry und Haselnüsse dazu geben und alles anbraten.
Broccoli waschen und in kleine Röschen zerteilen.
Fleisch dazugeben und rund 8 Minuten braten.
Broccoli beifügen, mit Sojasauce beträufeln, gut durchmischen und auf kleiner Flamme nochmals rund 5-10 Minuten garen bis alles gar ist.
Huhn mit Broccoli mit Reis servieren!