Huhn-Paprikaspieße

Name: Huhn-Paprikaspieße
Yield: 4
Ingredients: 60 GRAM Oliven; 1 TABLESPOON EL; 4 TABLESPOON KUNER Fein Mayonnaise; 100 MILLILITER Joghurt; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer; 600 GRAM Hühnerfilet; 2 PIECE Paprika; 1 PINCH Paprikapulver; 1 PINCH Cayennepfeffer; 2 TABLESPOON Olivenöl; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Iris Kienböck

Zutaten

60 GRAM Oliven

1 TABLESPOON EL

4 TABLESPOON KUNER Fein Mayonnaise

100 MILLILITER Joghurt

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

600 GRAM Hühnerfilet

2 PIECE Paprika

1 PINCH Paprikapulver

1 PINCH Cayennepfeffer

2 TABLESPOON Olivenöl

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die <strong>Huhn-Paprikaspieße</strong> zunächst für den Dip Oliven klein schneiden und mit Olivenöl pürieren, mit Mayonnaise und Joghurt vermischen. Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hühnerfilet in 3 cm Würfel schneiden. Paprika putzen und in 3 cm Stücke schneiden. Fleisch und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Cayenne würzen.
In einer Pfanne wenig Öl erhitzen, Spieße darin 6 Minuten rundum knusprig braten.
<strong>Huhn-Paprikaspieße</strong> mit dem Olivendip servieren.

Tipp

Der Olivendip für die Huhn-Paprikaspieße passt sehr gut zu Kartoffelwedges.

Fleisch
Gemüse
Haus-Geflügel
Hauptspeise
Gebraten
Kuner