Husarenkrapferl
Zutaten
Zubereitung
- Für die Husarenkrapferl die Butter, Mehl, Mandeln, Zucker, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und Dotter zu einem Teig verkneten.
- In Frischhaltefolie 3 Stunden kühl rasten lassen. Teig zu einer Rolle formen und Scheiben abschneiden. Zu Kugerl formen und auf das Backblech legen.
- In jede Kugeln mit einem Kochlöffelstiel eine Vertiefung drücken und diese mit Marmelade füllen. Bei 180 °C ca. 15 Min. backen.
Tipp
Man kann für die Husarenkrapferl jede beliebige Marmelade probieren.
