Indisches Steak Nr. 1 - Indien

Name: Indisches Steak Nr. 1 - Indien
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Essig; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Kurkuma; 10 g Koriander; 0.5 TL Senfkörner; 0.5 TL Pfeffer; 2 EL Worcestersauce; 1 Prise Salz; 500 g Steak; 4 EL Pflanzenöl

Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 2
01.10.2024

Zutaten

1 EL Essig

0.5 TL Kreuzkümmel

0.5 TL Kurkuma

10 g Koriander

0.5 TL Senfkörner

0.5 TL Pfeffer

2 EL Worcestersauce

1 Prise Salz

500 g Steak

4 EL Pflanzenöl

Zubereitung

Aus allen Ingredienzien (außer Fleisch und Öl) eine Marinade machen, gut in das Fleisch einreiben und 30 Min. ziehen.
In einer schweren Bratpfanne das Öl erhitzen und das Steak rösten, bis es gar ist.