Ingwer-Kraut

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • Autor: Ruth Wagner
  • 30.09.2024
Für das Ingwer-Kraut die Zwiebel in Öl anrösten.

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Ingwer-Kraut die Zwiebel in Öl anrösten. Kraut 2 Minuten mitrösten, Curry beifügen und mit Suppe aufgießen.
  2. Mit 1 KL Ingwer, Salz und Kardamom würzen und zugedeckt 20 Minuten bei geringer Hitze dünsten. Den restlichen Ingwer in das Ingwer-Kraut einrühren.

Tipp

Das Ingwer-Kraut passt sehr gut zu orientalischen Hühnergerichten und Reis.

  • Preiswerte Küche
  • Gemüse
  • Orientalisch
  • Herbst
  • Beilage

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