Ingwer-Mangosauce

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 1
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Ingwer-Mangosauce klein geschnittene Mangostücke mit Weinessig, Zucker, Salz, Rosinen, Pfeffer, Senfsamen, zerdrücktem Knoblauch, der in Öl hell angschwitzten Zwiebel sowie Chili gut einkochen.
  2. Die Ingwer-Mangosauce in sterile Flaschen füllen und kühl aufbewahren.

Tipp

Die Ingwer-Mangosauce passt gut zu Gegrilltem oder auch zu asiatischen Gerichten.

  • vegetarisch
  • Exotisch
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