Italienisches Ragout Zubereitung: 0 Min. Schwierigkeit: sehr einfach Portionen: 1 01.10.2024 Zutaten 1 Stk Zwiebel300 g Wurstreste; ca., kleingeschnitten (am besten eignen sich Hartwuerste)1 Stk Knoblauch5 Stk Champignons; frisch (wenn es sein muss gehen auch eingelegte), geviertelt1 EL Paradeismark1 EL Olivenöl1 Prise Salz1 Prise Pfeffer400 g Nudeln Zubereitung Zwiebel und Knoblauch in Öl anrösten, Wurst und Champignon dazu, kurz durchrösten, Paradeismark und Nudeln untermengen und mit wenig Salz und Pfeffer würzen.Dazu eine große Backschüssel gemischter Blattsalat. PastaWurst
