Jollof Rice / Fleisch-Langkornreis

• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 30.09.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Fleisch in heissem Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Zwibeln, Paradeiser und Peporoni dazugeben, kurz weichdünsten.
3. nach und nach Langkornreis dazugeben, bei kleiner Flamme ziehen.
4. dazu: Blattsalat oder gebratene Bananen, beträufelt mit ein wenig Saft einer Zitrone und ein wenig Honig.
5. Nigeria mit gebratenen Kochbanaen (dodo) warm gereicht.

• Fleisch