Josefibraten

Name: Josefibraten
Yield: 4
Ingredients: 4 PIECE Rindsschnitzel; 2 PIECE Zwiebeln; 1 PINCH Pfeffer; 1 TABLESPOON Kapern; 1 TABLESPOON Tomatenmark; 500 MILLILITER Rindsuppe; 1 TABLESPOON Mehl; 1 TEASPOON Senf; 1 PINCH Salz

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Alenka Vozelj

Zutaten

4 PIECE Rindsschnitzel

2 PIECE Zwiebeln

1 PINCH Pfeffer

1 TABLESPOON Kapern

1 TABLESPOON Tomatenmark

500 MILLILITER Rindsuppe

1 TABLESPOON Mehl

1 TEASPOON Senf

1 PINCH Salz

Zubereitung

Für den <strong>Josefibraten</strong> das Rindschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen. In Mehl wenden und anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen und in Bratenrückstand gehackte Zwiebeln anschwitzen.
Kapern und Tomatenmark zugeben, mit etwas Rindsuppe aufgießen und das Fleisch darin fertigdünsten. Den <strong>Josefibraten </strong>servieren.

Tipp

Den Josefibraten mit Nuden oder Serviettenknödel servieren.

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