Joulutortut Pflaumentaschen u. Weihnachtssterne
Zutaten
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- 1. Alle Ingredienzien in eine ausreichend große Schüssel geben. (Das Fett muss weich sein.)
- 2. Mit der Hand schnell zu einem Teig zubereiten, ohne allzu stark zu durchkneten.
- 3. Den Teig an einem abkühlen Ort fest werden.
- 4. Auf einem bemehlten Brett auswalken. Mehrfach zusammenlegen und wiederholt auswalken. Wie Blätterteig behandeln.
- 5. 1/2 cm dick auswalken. 7 x 7 cm Quadrate ausstechen. Die Ecken jedes Quadrates einkerben.
- 6. Etwas Pflaumenmuss in die Mitte setzen. Jede zweite Ecke zur Mitte hin einwickeln und so einen Stern formen.
- 7. Mit geschlagenen Ei bestreichen.
- 8. Bei 250 °C hellbraun backen.
- Für Pflaumentaschen runde Kekse ausstechen, befüllen und die eine Hälfte umschlagen und glatt drücken. Mit Ei bestreichen und wie oben backen.
