Jugoslawisches Fisolengemüse

Name: Jugoslawisches Fisolengemüse
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Fisolen; 300 GRAM Faschiertes; 1 PIECE Zwiebel; 1 PIECE Knoblauchzehen; 2 TABLESPOON Öl; 4 GRAM Tomatenmark; 1 PINCH Salz; 500 MILLILITER Suppenwürfel; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Fisolen

300 GRAM Faschiertes

1 PIECE Zwiebel

1 PIECE Knoblauchzehen

2 TABLESPOON Öl

4 GRAM Tomatenmark

1 PINCH Salz

500 MILLILITER Suppenwürfel

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für das <strong>Fisolengemüse</strong> die Zwiebel fein schneiden, in Öl glasig andünsten, Faschiertes hinzufügen, gut durchrösten, salzen und pfeffern.
Den Knoblauch klein schneiden und zugeben. Tomatenmark, Suppenwürfel und etwas Wasser einrühren. Fisolen waschen, putzen und in ca. 4 cm lange Stücke schneiden und zum Faschierten geben.
Zugedeckt weich dünsten lassen, nochmals abschmecken und servieren.

Tipp

Das Fisolengemüse mit Brot oder Erdäpfel servieren.

Fleisch
Hauptspeise