Kärntner Nussnudeln mit Marillenröster und -kernölsaft

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• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Mehl und Wasser zu einem festen Teig kneten und im Plastiksackerl bei Zimmertemperatur rasten lassen. Alle Zutaten abrühren. Nach Bedarf mit Kuchen- oder Semmelbröseln binden und Kärntner Nudeln herstellen. Wasser und Zucker aufkochen und leicht einreduzieren lassen, mit Zitrone abschmecken, leicht mit Maizena binden und das Marillenkernöl einmontieren. Mit geschlagenem Schlagobers, das mit ein wenig Marillenkernöl versetzt wurde, servieren.
   
   Dieses Rezept wurde zur Verfügung gestellt von: Sissy Sonnleitner
   www.sissy-sonnleitner.at
   
   Nähere Infos zum Marillenkernöl finden Sie unter: www.die-feinsten-essenzen.com

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