Käse-Fleischlaibchen

Name: Käse-Fleischlaibchen
Yield: 4
Ingredients: 500 GRAM Faschiertes; 1 PIECE Zwiebel; 3 PIECE Eier; 100 GRAM Brösel; 2 PIECE Semmeln; 100 MILLILITER Wasser; 200 GRAM Käse; 1 PINCH Salz; 10 GRAM Petersilie; 100 MILLILITER Öl; 1 PINCH Pfeffer

Käse-Fleischlaibchen sind besonders saftig und würzig. Mit nur wenigen Handgriffen sind sie auch ganz schnell und einfach zubereitet.

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Nina Dusek

Zutaten

500 GRAM Faschiertes

1 PIECE Zwiebel

3 PIECE Eier

100 GRAM Brösel

2 PIECE Semmeln

100 MILLILITER Wasser

200 GRAM Käse

1 PINCH Salz

10 GRAM Petersilie

100 MILLILITER Öl

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die Käse-Fleischlaibchen die Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Die Semmeln in Wasser einweichen. Die eingeweichten Semmeln gut ausdrücken und mit Faschiertem, Zwiebel und den Eiern gut vermischen. Käse, Salz, Pfeffer und Petersilie zugeben und alles zu einer kompakten Masse verkneten. Laibchen formen und diese in Bröseln wenden. In heißem Öl beidseitig ca. 5 Minuten goldbraun frittieren. Die Käse-Fleischlaibchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Tipp

Die Käse-Fleischlaibchen schmecken auch noch kalt genossen.

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