Käse-Reislaibchen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käse-Reislaibchen den Reis mit doppelt so viel Wasser und etwas Salz kochen, oder übrig gebliebenen Reis verwenden. Den reis etwas auskühlen lassen und mit dem Ei und Gewürzen vermengen.
- Aus der Reismasse dünne Laibchen formen. Die Laibchen von beiden Seiten in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Wenn alle Laibchen angebraten sind, wieder eines in die Pfanne geben und den Käse darauf legen und warten bis er geschmolzen ist und ein zweites Laibchen darauf legen.
- So fortfahren bis alle Laibchen verbraucht sind.
Tipp
Die Käse-Reislaibchen kann man noch beliebig mit klein gehackten Kräutern verfeinern.
