Käse-Weizen-Hirse-Weckerl

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Käse-Weizen-Hirse-Weckerl</strong> das Mehl, Trockengerm, Salz, Öl und Bier zu einem Germteig kneten.
  2. Den Teig ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Anschließend 10 Weckerl formen mit Dottermilch bestreichen und mit geriebenen Käse bestreuen. Bei 180 Grad ca. 35 Minuten goldgelb backen.
  3. Die <strong>Käse-Weizen-Hirse-Weckerl</strong> servieren.

Tipp

Die Käse-Weizen-Hirse-Weckerl können Sie auch mit Samen (z.B. Sesam, Lein, etc.) bestreuen.