Käsekekse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Käsekekse den Käse grob reiben und mit Mehl, Butter und Salz rasch zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
- Den Teig 5 mm dick auswalken und Formen ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
- Die Käsekekse mit Kümmel bzw. mit Mohn bestreuen und bei 170 ° C Heißluft etwa 15 Minuten backen.
Tipp
Servieren Sie die Käsekekse auf einer Party.
