Käsespätzle mit Speck

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Käsespätzle</strong> mit Speck zuerst die Spätzle nach Grundrezept zubereiten. In einer großen Pfanne kleingehackte Zwiebel in Öl anschwitzen und gepressten Knoblauch dazugeben.
  2. Die Speckwürfel und die Spätzle ebenfalls in der Pfanne braten, geriebenen Bergkäse darunterrühren und umrühren bis dieser geschmolzen ist.
  3. Die Käsespätzle mit Speck anrichten und servieren.

Tipp

Die Käsespätzle genießt man am besten mit einem frischen grünen Salat oder einem Krautsalat.