Käsesuppe

Eine cremig Suppe mit Käse, die ganz schnell gekocht ist!

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>Käsesuppe </strong>Zwiebel in Butter anrösten, das Mehl dazugeben und bräunen.
  2. Mit ca. 3/4 l Wasser aufgießen, Suppenwürfel, Liebstöckl, Salz und Pfeffer einrühren, Käseeckerl einbröseln und das Ganze mit einem Schneebesen fest durchschlagen.
  3. Die <strong>Käsesuppe</strong> mit Schnittlauchröllchen servieren.

Tipp

Verfeinern Sie die Käsesuppe vor dem Servieren mit einem Schlagobershauberl und knusprigen Croutons.

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