Kalte Pastasauce a la Markus Brock

  • Zubereitung: 0 Min.
  • Schwierigkeit: sehr einfach
  • Portionen: 2
  • 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

  1. Die Paradeiser abschneiden, mit Oliven, Olivenöl und Knoblauch vermengen, die Kapern dazugeben, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen, frisch geschnittene Basilikumblätter und fein geschnittene Frühlingszwiebeln dazugeben - und am liebsten eine bis 120 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  2. In der Zwischenzeit Pasta machen, die Sauce unter die heisse Pasta ziehen. Reichlich mit Parmesan überstreuen.

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