Kaltgerührte Himbeermarmelade

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die <strong>kaltgerührte Himbeermarmelade</strong> zunächst die Himbeeren aussortieren, in eine ausreichend große Schüssel füllen. Mit Gelierzucker vermischen.
  2. Mit dem Rührgerät oder in der Küchenmaschine 20-30 Minuten rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Mit Zitronensaft und nach Wunsch Himbeergeist abschmecken.
  3. <strong>Kaltgerührte Himbeermarmelade</strong> in saubere Marmeladengläser füllen und mit einem Schraubdeckel oder einer Folie fest verschließen.

Tipp

Kühl aufbewahrt hält sich die kaltgerührte Himbeermarmelade etwa 4-6 Wochen.

Kaltgerührte Himbeermarmelade Rezept