Kapern-Gurken-Aufstrich mit Paprika

• ★★★★★ 4,1 (85 Bewertungen)
• Zubereitung: 0 Min.
• Schwierigkeit: sehr einfach
• Portionen: 4
• 01.10.2024

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Kapern-Gurken-Aufstrich mit Paprika Essiggurke fein hacken. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. Den Paprika waschen, die Kerne und den Strunk entfernen und in ganz kleine Würfel schneiden. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Margarine 10 Minuten schaumigrühren. Topfen und Joghurt einrühren, alle anderen Zutaten unterrühren. Mit Kümmel, Senf, Salz und Pfeffer würzen, mit Schnittlauch garnieren.

Tipp

• Gemüse
• Österreich
• Schnelle Küche
• Jause
• vegetarisch
• Beilage
• Partygerichte