Karamell-Sauce
Zutaten
Zubereitung
- Für die Karamell-Sauce Zucker in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen lassen. Wenn der Zucker Bernsteinfarbe annimmt, die Butter hinzugeben.
- Währenddessen mit einen Schneebesen rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Dann die Pfanne von der Herdplatte nehmen und die Sahne unterrühren. Kurz abkühlen lassen und in eine Schüssel umfüllen.
- Die Karamell-Sauce in den Kühlschrank kühl stellen.
Tipp
Die Karamell-Sauce kann sehr gut für Desserts oder zum Backen verwendet werden.