Karfiol mit Parmesankäse-Sauce
Zutaten
Zubereitung
- Die Butter zergehen, das Mehl darin weichdünsten, mit der Gemüsesuppe löschen, ein paar Min. auf kleiner Flamme sieden, geriebenen Käse unterziehen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen.