Karibische Barbecue Chicken Wings

3,8 (34 Bewertungen)
Zubereitung: 0 Min.
Schwierigkeit: sehr einfach
Portionen: 4
30.09.2024

Zutaten

300 g Hühnerflügerl

1 Stk Zwiebel

1 Stk Knoblauchzehe

0.5 Stk Chili

1 EL Worcestersauce

1 EL Öl

1 Stk Zwiebel

2 Stk Knoblauchzehen

5 g Ingwer

400 ml Tomatenketchup

1 Stk Limettensaft

2 EL Olivenöl

1 EL Worcestersauce

1 TL Tamarindensauce

1 TL Senf

0.5 Stk Chili

60 ml Rum

1 Prise Salz

Zubereitung

Für die Karibischen Barbecue Chicken Wings die Hühnerflügel mit den angegebenen Zutaten marinieren und eine Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit für die Barbecue Sauce alle angegebenen Zutaten fein hacken.
Die marinierten Barbecue Chicken Wings in eine ofenfeste Form geben und mit der Barbecue Sauce übergießen.
Bei 190°C 30 Minuten im Backrohr backen.

Tipp

Zu diesen Karibischen Barbecue Chicken Wings passt z.B. ein Maccaroni Pie. Beide Rezepte hat uns freundlicher Weise Mona aus Barbados zur Verfügung gestellt.