Kartoffel-Erbsensuppe

Name: Kartoffel-Erbsensuppe
Yield: 4
Ingredients: 4 PIECE Kartoffeln; 1 PIECE Karotte; 50 GRAM Erbsen; 1 PIECE Knoblauchzehen; 1 TEASPOON Ingwer; 1 TEASPOON Majoran; 1 TEASPOON Kümmel; 1.5 LITER Wasser; 1 PINCH Salz; 1 PINCH Pfeffer

Zubereitung: 0 Min.
Portionen: 4
Autor: Lilian Borek

Zutaten

4 PIECE Kartoffeln

1 PIECE Karotte

50 GRAM Erbsen

1 PIECE Knoblauchzehen

1 TEASPOON Ingwer

1 TEASPOON Majoran

1 TEASPOON Kümmel

1.5 LITER Wasser

1 PINCH Salz

1 PINCH Pfeffer

Zubereitung

Für die <strong>Kartoffel-Erbsensuppe</strong> die Kartoffeln und die Karotte schälen und kleinschneiden.
In einem Topf das Wasser zum Kochen bringen, alle Zutaten außer Kümmel, Salz und Pfeffer hineingeben und so lange kochen, bis alles weich ist.
Nun die Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und die <strong>Kartoffel-Erbsensuppe </strong>noch heiß zu Tisch bringen.

Tipp

Zur Kartoffel-Erbsensuppe passt eine Scheibe Ciabatta-Brot sehr gut.

Gemüse
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Suppe
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