Kartoffel-Käse-Auflauf

Zutaten

500 g Erdäpfel

200 g Gouda

125 g Creme Fraiche

2 Stk Eier

2 EL Senf

1 Prise Muskatpulver

1 Prise Majoran

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Für den Kartoffel-Käse-Auflauf Erdäpfel kochen, abschrecken, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Aufflaufform einfetten und Kartoffelscheiben hineingeben.
Gouda, Creme Fraiche, Eier Senf, Muskat, Majoran, Salz und Pfeffer zu einer homogenen Masse verrühren und über die Erdäpfel gießen.
Den Kartoffel-Käse-Auflauf bei 180 °C 25 Minuten backen.